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とうちゃんと料理 ~12~ 鮭のホイル焼き

2018年06月03日 23:59

こんばんは。
本日3回目の更新。

今日は晩ごはんを作りました。
最近毎週日曜日の晩ごはんはとうちゃんが作ってる。
いつまで続くかは解りませんけどね・・・
今日は鮭のホイル焼き。
ジャガイモとニンジン、玉ねぎを塩コショウとコンソメ顆粒で味付けして炒める。
本当はシメジとエノキを入れる予定でしたが、忘れてました(; ̄□ ̄)
ホイルにマーガリンを塗って、鮭を置いて塩コショウ。
上に炒めた野菜を置いて、くるんで焼くだけ。
フライパンに蓋をして強火で4分。
弱火にして8分で出来上がり。
180603-4.jpg
そのままでも味はあるけど、マヨポン酢でいただきます。

まぁまぁ美味しい。
お酒にも合うしね。

チーズを入れたり、マヨを載せて焼いても良さそう。
今度はキノコちゃんと入れます。
初めてにしては上出来かな。

ごちそうさまでした。


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